Cucugnan-Quéribus
La boucle Cucugnan-Quéribus 10km avec 370m de dénivelé
A la fin du Xième siècle , l'émiettement du pouvoir carolingien entraîne la multiplication des forteresses (Quéribus-Peyrepertuse)
Le moulin à vent "D'Omer" Ses ailes en frêne sont orientées face au vent grâce à un toit pivotant . La poutre maîtresse est en chêne et les engrenages en buis . Les meules sont en granit . Ce moulin est bâti à même le rocher en pente .
L'église Saint Julien et Sainte Basilisse , l'église est mentionné pour la première fois en 1360 . Elle est détruite vers 1860 pour servir à la construction de l'église actuelle .
De nos jours , le pittoresque village de Cucugnan vit essentiellement de la viticulture et du tourisme
Quéribus est mentionné pour la première fois en 1020 . Lors de la croisade contre les Albigeois , il abrite des religieux cathares
En 1255 , le château entre dans le royaume de France
Ce dernier devient une pièce maîtresse du dispositif défensif dont le centre de commandement est Carcassonne
Il est l'un des "cinq fils de Carcassonne" : Quéribus , Aguilar , Peyrepertuse , Puilaurens et Termes
Quéribus est perché sur un étroit piton rocheux à 728m d'altitude . Véritable nid d'aigle
La rampe d'accès , parfois taillée dans la roche , est sous le contrôle des défenseurs
Quinze à vingt hommes suffisaient pour défendre le château . Quelques éléments de vie quotidienne sont conservés : citernes , corps de logis , emplacement de cheminées , salles de stockage
Retour à Cucugnan , en haut à gauche on aperçoit le château de Peyrepertuse
Sur une crête rocheuse à 800m d'altitude , il peut communiquer par signaux avec Quéribus qui est un peu plus au sud
A l'époque des Cathares , un passage secret permettait après un chemin étroit derrière un éperon rocheux de rentrer dans le château par une échelle amovible
Aujourd'hui la poterne du passage secret est fermée mais le chemin est toujours là
Le passage derrière l'éperon est exceptionnel et on peut terminer l'ascension par une voie d'escalade